Batteriladdning

Det känns som om min kropp skulle behöva en rejäl laddning. Efter gårdagens migränanfall så känner jag mig helt urlakad och långt ifrån ok. Jag ska i alla fall göra mitt bästa för att ta vara på denna helg. För en gång skulle fick jag i alla fall lite energi från kvällens hockeymatch, heja MoDo!

Fjällväder

Solen visade sig inte många gånger under vår gångna långweekend i fjällen. Vädret bjöd istället mest på busväder med snö, hård vind och faktiskt också lite regn (!). På grund av det dåliga vädret kunde vi inte bege oss över något kalfjäll så någon lägre utflykt blev det tyvärr inte. W tycktes stortrivas på skotern oavsett vädret:)

Kanelkyssar och fjälltoppar

Kultjön med Marsfjällen i bakgrunden.

I dag har vi städat inför första advent. Jag passade även på att göra en av mina favoriter när det gäller kakor;

 

 Kanelkyssar

2 äggvitor

2 dl socker

1½ tsk kanel

1 hg kokos

Vispa äggvitor och socker till en fast smet, över ett varmt vattenbad.

Blanda i kokos och kanel och klicka sedan ut på bakplåtspapper. 

Grädda i ugn på 150-175 grader tills de släpper från pappret med hjälp av en stekspade el. dyl.

Första fjällturen

W trivs på sin första fjälltur.

Gårdagen bjöd på strålande sol och storslagen natur. Med sådant väder och sådan vy kändes det som att jag skulle kunna gå hur långt som helst. Förmodligen hade jag känt lite annorlunda om jag hade burit en massa packning eller W för den delen :) Vi har hur som helst haft några väldigt bra dagar i fjällen, tack!